青岛优耐特包装机械有限公司

技术文章您的位置:网站青岛优耐特包装机械有限公司 >技术文章>食品行业的快速发展,包装市场带来了新的机遇!
食品行业的快速发展,包装市场带来了新的机遇!
发布时间:2019-08-08   点击次数:386次
     食品包装机可自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口过程。也可以充入氮气或其他混合气体,然后完成密封过程。食品包装机常用于食品行业,因为经过真空包装后,食品可以被抗氧化,从而达到长期保存的目的。





 

食品包装机

 

    食品包装机的主要功能是为了防止食品腐败,其原理很简单,因为食物变质导致模具主要由微生物的活动,和大多数微生物的生存(如霉菌和酵母)是需要氧气,食品真空包装机是使用这一原则,和食物袋内氧气细胞中移除,失去微生物生存的环境。实验表明:当包装中的氧气浓度低于1%时,微生物的生长繁殖率会急剧下降,当氧气浓度低于0.5%时,大多数微生物会受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制食品变质变色引起的厌氧菌和酶反应的生长,应与冷藏、速冻、脱水、高温灭菌、辐照灭菌、微波灭菌、盐渍等辅助方法联合使用)。
 
    真空脱气不仅能抑制微生物的生长和繁殖,另一个重要功能是防止食物的氧化,因为石油类食品含有大量的不饱和脂肪酸,被氧气氧化的影响,酸性食物,恶化,此外,氧化维生素A和C的损失,也使挥发性物质在食品色素的氧气的作用,使颜色更深。因此,脱氧可以有效地防止食物变质。食品真空包装机
 
    食品包装机除具有氧气品质功能外,还具有抗压、阻气、保鲜等功能,能长期有效地保持食品原有的色、香、味、形、营养价值。食品真空包装机
 
    此外,还有很多食品不适合使用真空包装,必须用真空包装填充。如易碎易碎的食品,易结块的食品,易变形的油脂食品,锋利的棱角或较高的硬度都会刺穿食品的包装。食品经真空充气包装后,包装袋内的气压大于包装袋外的大气压,能有效防止食品在压力下破碎变形,不影响包装袋外观及印刷装饰。食品真空包装机
 
    真空充气包装是用氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或混合气体的两种或三种气体经真空后填充而成。它的氮气是一种惰性气体,作为填充物保持袋子内的正压力,防止空气进入袋子,对食物起到保护作用。它的二氧化碳可以溶解在各种脂肪或水中,导致弱酸碳酸,食品包装机具有抑制霉菌、细菌等微生物的活性。它的氧气可以抑制厌氧菌的生长繁殖,保持果蔬的新鲜和色泽,高浓度的氧气可以使鲜肉保持鲜红。
在线客服
手机
13791819303
秒速赛车_永久网址9h123.com - 水立方冰场转换结构上午完工-中新网 澳门AG 电竞比分网 电竞平台 捕鱼世界 万人棋牌 篮球比分 篮球比分 彩客网 彩客网 篮球比分 360彩票网 360彩票网 齐鲁彩票 癞子斗地主 JJ斗地主 JJ斗地主 天天斗地主 四人斗地主 四人斗地主 全民斗地主 全民斗地主 全民斗地主 一起玩捕鱼 满贯捕鱼 辽宁11选5走势图 安徽11选5走势图 河南11选5走势图 上海快3走势图 广西快3走势图 北京快3走势图 湖南快乐十分走势图 湖南快乐十分 天津11选5
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站